Die Scarlet Woods-Geschichte

Scarlet Woods ist ein 57 Hektar großes Anwesen im Herzen der Southern Forests. Es ist eine Mischung aus Buschland und Weideland und umfasst vier eigenständige Chalets, das Haupthaus und das Haus des Verwalters. Alle Gebäude liegen an einem Hang mit Blick auf die umliegenden Nationalparks, Ackerland und Staatswälder. Sie sind perfekt positioniert und angeordnet, um Abgeschiedenheit zu gewährleisten.

Ursprünglich Teil des alten Rooney-Bauernhofs, der als Schafweide genutzt wurde, wurde es aufgeteilt. 2007 kauften Stewart & Maria Fletcher, Amanda & Gavin Fialkowski das Hügelgrundstück. So begann die Entwicklung von Scarlet Woods. 2012 öffneten sie ihre Türen für die Öffentlichkeit und führten den Ort ein Jahrzehnt lang.

Jamie und Monica fuhren eines Tages vom Strand zurück und als wir das „Zu verkaufen“-Schild sahen, verliebten wir uns sofort in den Ort. Eine Woche später wurde unser Angebot angenommen und wir vereinbarten, im Januar 2023 zu übernehmen. Der darauffolgende Monat war ein Wirbelwind an Aktivitäten, da wir aus unserem Stadthaus in Manjimup auszogen und ein neues Grundstück und Geschäft übernahmen. Zufällig hatten wir bereits geplant, im Februar zu heiraten, und beschlossen, den Veranstaltungsort in unser neues Zuhause zu verlegen. Scarlet Woods hatte noch nie zuvor eine Hochzeit ausgerichtet, also schufen wir für die Zeremonie einen rustikalen Platz im Wald in einem alten Baumstumpf und ebneten einen Bereich auf dem Hügel für den Empfang ein.
Seitdem (nach einer Hochzeitsreise!) haben wir das Anwesen durch verschiedene Modernisierungen verschönert. Wir ließen die Auffahrt asphaltieren, installierten WLAN und Solarmodule und bauten unter anderem einen Holzschuppen und eine große Regentonne. Auch die Chalets haben wir gründlich renoviert. Fast die gesamte Einrichtung wurde ersetzt, und wir haben Hartholzböden und Holzwände verlegt – alles aus unseren eigenen Bäumen! Wir arbeiten auch am Big House, das bereits jetzt der perfekte Ort für größere Gruppen von Familien oder Freunden ist.
Neben der Möglichkeit, unseren Gästen einen ruhigen Rückzugsort vom Stadtleben zu bieten, ist es unsere Leidenschaft, dieses Land produktiver, funktionaler und schöner zu gestalten. Da alles in einer Landschaft mit Wasser beginnt, hoffen wir, unseren Damm erweitern und einen weiteren auf unserer hinteren Koppel bauen zu können. Wir haben außerdem ein Gewächshaus gebaut, um verschiedene Pflanzen aus Samen und Stecklingen zu ziehen.

Unser langfristiges Ziel ist es, genügend Freizeit zu haben, um sie in unserem Garten und Obstgarten zu verbringen. Hoffentlich werden wir am Ende einen Überschuss an Produkten haben, den wir mit unseren Gästen teilen können.

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